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黃酒生產有了專用水稻

10種專用稻亮相嵊州“看禾選種”基地

2020-09-04 08:04

來源:紹興網-紹興日報

本網訊 9月3日,省種子管理總站和紹興市糧油技術推廣中心的一行人員來到嵊州“看禾選種”基地,察看專用水稻品種長勢。省種子管理總站站長施俊生告訴記者,為適應市場多元化需求,今年在基地設立了專門區域,種植黃酒、粽子、榨面、年糕等所需的專用水稻,以更好地促進相關產業發展。

據了解,嵊州“看禾選種”基地是我國第三大水稻新品種展示示范基地,面積達到500多畝,水稻展示和區試品種超過417個。今年有46家科研育種單位和種子企業在此展示水稻新品種成果,比去年增加了15家。為配合農民豐收節,今年9月下旬,浙江水稻大會將在“看禾選種”基地舉行。大會期間,基地將展示彩色米、水稻畫等景觀,觀摩50多個秈粳雜交稻、常規晚粳稻、雜交秈稻等主要優質稻新品種米樣。全省11個地市還將展出50多個稻米加工展品。

“結合本地區的相關產業,今年的‘看禾選種’基地將突出專用稻米的比例,根據糧食終端產品確定專用稻品種?!被刎撠熑藯钍飽|說,今年基地專門設立了12畝專用稻,如黃酒所需的紹糯9714、嘉65、光明糯2號、太湖糯4大品種,年糕所需的秀水134、秀水14、甬優538、嘉優中科10號等。另外,適合糖尿病人和兒童食用的浙大宜糖秈1號、浙大鋅稻也有部分種植展出,共計10個專用稻品種。

紹興市糧油作物技術推廣中心副主任張國萍表示,由紹興市農科院研發的紹糯9714是紹興黃酒最理想的原料,我市有關部門對種植這一品種十分重視,近年來每年給予財政補助。今年在普通稻谷收購價的基礎上又增加了每公斤0.4元補助。

目前,嵊州市農業農村局已聯合嵊州小吃產業協會,啟動糧食產業延伸工程建設,主要以加工年糕為主。楊曙東說,通過專用稻展示,讓更多的種糧大戶有針對性地種植,對當地小吃產業發展能起到極大的推動作用。

作者:?記者 俞其軍編輯:雷彥平

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